A.P.E.J.T.
Association Pour l’Enseignement du Japonais en Touraine

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l’atelier cuisine japonaise le 23/01/16

Bonne année 2016 pour tous et les amoureux de la cuisine japonaise ! Voici notre prochain atelier cuisine avec le « Menu Tempura » tant demandé et attendu par certains ! Rendez-vous donc au samedi 23 janvier au centre Giraudeau. Sachez que la tempura est une friture à base de pâte à beignet qui a été importée par les missionnaires portugais au 16ème siècle. Non, la friture à la japonaise n’est pas du...

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L’atelier cuisine le 10/10/2015

Bonne rentrée à tous et à notre rentrée culinaire japonaise 2015/16 ! Voici notre proposition de la rentrée « Les plats les plus populaires au Japon » qui est fixée au 10 octobre au centre Giraudeau. Le curry a été importé via l’Angleterre à l’ère Meiji ( 1868-1912) et s’est développé comme un plat national au Japon. Appelé le « curry rice » par les Japonais, l’accompagnement de la sauce curry est toujours le...

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